taki bukiecik

wczoraj dostałam. Od mojego małego ukochanego mężczyzny. Który wnet skończy cztery lata. Bo był dzień rozgrzebanego samochodu, a bez niego trudno dotrzeć do naszego przedszkola. Pół dnia buszował w słońcu po ogrodzie i na rowerku.

A dziś usłyszałam..."no dobra, pójdę do tego przedszkola, ale będę tęsknił. Ostrzegam!" Ale odnotowuję sukces... po wielomiesięcznych histeriach rozstaniowych, teraz idzie i wraca uśmiechnięty i nawet opowiada o tym co robił w ciągu dnia.

Ktoś wie jak się robi fiołki w cukrze? Oczywiście net niezastąpiony w tym względzie... znalazłam taki przepis u Kambuzeli... Ubij białko na sztywną pianę i rozprowadź pędzelkiem na kwiatach. Przy pomocy szczypiec obtocz każdy w drobnoziarnistym cukrze, strząśnij nadmiar, obtocz ponownie. Wysusz na pergaminie w temp. nie wyższej niż 90 st. C. Przechowuj w szczelnych słoikach, poszczególne warstwy oddzielone pergaminem. Są efektowną dekoracją (jadalną oczywiście). Muszę spróbować, bo mi się fiołki rozniosły po trawniku i szkoda nie wykorzystać, a trawę i tak trzeba będzie wnet skosić...